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Fondée en 1908 à Seki, la société Kai excelle depuis plus de 100 ans dans la fabrication d'outils tranchants. À l'heure d'aujourd'hui, la marque japonaise jouit d'une renommée mondiale, en grande partie pour ses couteaux de cuisine professionnels que vous retrouverez sur cette page.
Cuisiner avec un couteau japonais Kai est toujours un moment de plaisir du fait que le fabricant soigne particulièrement le tranchant des lames ainsi que l'ergonomie générale. De chef, universel, office, santoku, à pain ou à poissons, tous les types de couteaux de cuisine sont mis à votre disposition, au travers de gammes et séries toutes plus prestigieuses les unes que les autres.
De toute évidence, l'excellence a un prix, et c'est pourquoi les couteaux de cuisine japonais Kai sont généralement assez onéreux. Le prix à payer pour avoir un tranchant et une prise en main irréprochables, sans oublier un style unique ! Certaines gammes Kai offrent toutefois un bon compromis entre performances et prix, comme Wasabi Black, Komachi 2 ou Seki Magoroku.
Les couteaux Kai sont fabriqués avec précision et savoir-faire, en utilisant les techniques des maîtres forgerons japonais. Nul doute qu'ils vont vous réconcilier avec la cuisine, et même dans certains cas, susciter des vocations. C'est avec le meilleur matériel que l'on accomplit de grandes choses !
Cet éplucheur Select 100 T signé Kai est un véritable rasoir à fruits et légumes qui enlève leur peau avec une netteté remarquable. La largeur de la lame, 5 cm, et son tranchant ôteront de grandes bandes de pelure. Cet accessoire est intégralement construit en acier inoxydable, un matériau sans odeur. Il suffit juste de le passer sous l'eau du robinet...
Optimisez la précision de votre aiguisage avec le guide d'aiguisage KAI. Conçu spécifiquement pour maintenir l'angle idéal, cet outil assure une finition parfaite à vos couteaux, prolongeant ainsi leur durée de vie et garantissant une coupe toujours nette. Faites confiance à la qualité KAI pour une performance inégalée et une simplicité d'utilisation....
Cette pierre à eau KAI, dotée d'un socle avec bac de réception pour l'eau, est à 2 grains : bleu pour le très gros grain (400) et gris pour le gros grain (1000). Elle affûtera / aiguisera votre lame de
Voilà un bien joli coffret à offrir à celles et ceux qui apprécient les bonnes viandes ! Ce set se compose de deux couteaux à steak fabriqués au Japon, particulièrement bien présentés, mis en valeur, à l'aide du mélange subtil de noir et de rouge. Au premier regard, il se dégage immédiatement une sensation de luxe ! Les 2 couteaux à steak appartiennent à...
Plongez-vous dans l'art raffiné de la cuisine japonaise avec cet ensemble élégant de trois couteaux Kai Seki Magoroku Shoso. Conçus pour répondre aux besoins variés des cuisiniers, qu'ils soient amateurs ou professionnels, ces couteaux combinent fonctionnalité et esthétique. Contenu du Coffret : Couteau office Kai Shoso 12 cm Couteau universel Kai Shoso...
Ce coffret Kai comprend 3 couteaux de cuisine issus de la série Seki Magoroku Shoso, à savoir un couteau d'office 12cm, un couteau universel 15cm et un couteau de chef 21cm. Les lames sont forgées à partir d'acier inoxydable molybdène vanadium à l'origine d'une excellente découpe de vos aliments. Les manches eux, sont faits d'acier inoxydable avec motifs...
Avec cette impressionnante trousse de cuisine en nylon, le japonais Kai démontre à quel point il est performant dans tout ce qui concerne la cuisine, couteaux et accessoires complémentaires. Sans esbroufe, cette serviette fait montre d'une forte élégance par ses deux couleurs sombres, gris et noir, et la précision de ses lignes. Comparable à un cartable,...
Kai est une marque centenaire de couteaux japonais, héritage des anciens et légendaires sabres de samouraïs. Cette fois, le japonais Kai a fabriqué cette trousse de cuisine. Ce qu'il y a de remarquable, quand on la regarde pour la première fois, c'est sa grande élégance par son alternance de gris et de noir, ses lignes précises, sans fioritures, son...