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Fischer

Fischer-Bargoin est né du regroupement de deux entreprises familiales, tout simplement Fischer ainsi que Bargoin. Implantée à Thiers en France, cette coutellerie existe depuis 1859 et bénéficie donc d'une très forte expérience de plus de 160 ans.

Le succès de la marque Fischer-Bargoin s'explique en partie par la conservation du savoir-faire ancestral tout en utilisant des technologies modernes telles que l'automatisation. Innovation, précision et haute qualité font partie des valeurs fondamentales de la coutellerie !

L'entreprise Fischer-Bargoin est spécialiste de la coutellerie professionnelle ainsi que des fusils à aiguiser pour maintenir en permanence un tranchant de lame exceptionnel. À ses débuts, la marque proposait essentiellement des couteaux de cuisine pour travailler les viandes, ou encore pour les bouchers de profession. Avec à l'heure d'aujourd'hui plus de 2000 références, la gamme s'est étendue aux domaines de la boulangerie, la pâtisserie, la poissonnerie, la fromagerie et bien d'autres. Tout cela fait que de nos jours, Fischer Bargoin est un poids lourd du milieu de la coutellerie professionnelle si bien que la marque s'exporte à l'international. Pour équiper les chefs de cuisine du monde entier !

Retrouvez ci-dessous notre sélection de produits Fischer Bargoin mettant le made in France à l'honneur.

  • 129.95€ Disponible
    Disponible
    129.95€

    Redonnez un coup de jeune à vos lames en utilisant l'aiguiseur électrique à 2 meules signé Fischer ! Polyvalent, il est doté de 2 grains différents en pierre synthétique pour un travail d'affûtage en 2 étapes : la première consiste à passer la lame émoussée dans le disque d'aiguisage à gros grains afin de retirer l'excédent de matière ; la seconde étape...

  • 8.95€ Disponible
    Disponible
    8.95€

    Ce fusil à aiguiser de ménage "Ecole" est doté d'un manche manche noir ergonomique conférant au fusil une prise en main tout simplement exceptionnelle. Cela va vous permettre d'aiguiser vos couteaux de cuisine en exécutant des gestes toujours très précis. La lame d'aiguisage mesure 25cm de longueur et est dotée d'une mèche ronde. Ce fusil à aiguiser...

  • 14.95€ Disponible
    Disponible
    14.95€

    Ce fusil à aiguiser de ménage est doté d'un joli manche en bois verni coloris marron. En plus d'être élégant, le manche en bois est doté d'une forme spécialement étudiée pour être ergonomique : le fusil d'aiguisage tiendra très bien dans le creux de votre main. Au niveau de la lame, c'est une mèche ronde de longueur 23cm que possède ce fusil à aiguiser,...

  • 34.95€ Disponible
    Disponible
    34.95€

    Ce fusil à aiguiser Premium référence 1351 a été conçu par le fabricant Français Fischer. C'est un fusil de ménage de très haute qualité : il possède d'ailleurs une mèche ronde conçue en céramique bleu de longueur 23cm. Elle est idéale pour affûter rapidement et avec précision les lames de vos couteaux de cuisine par exemple, ou même pour vos couteaux de...

  • 126.95€ Disponible
    Disponible
    126.95€

    Destiné aux professionnels de la boucherie, le fusil Fischer Titanium II excelle dans l'aiguisage des couteaux émoussés. Doté d'une mèche ovale en nitrure de titane de 30 cm, il offre une dureté exceptionnelle pour affûter même les lames les plus dures avec finesse et précision. Son revêtement nouvelle génération assure une longévité remarquable. Ce fusil...

  • 32.95€ Disponible
    Disponible
    32.95€

    Ce fusil de boucher Fischer est l'outil indispensable pour entretenir les lames de vos couteaux avec précision. Doté d'une mèche ronde de 25 cm, il offre un affûtage standard pour une performance optimale. Son manche forgé avec 3 rivets assure une prise en main solide et confortable, garantissant un contrôle total lors de l'aiguisage. Appartenant à la...

  • 34.95€ Disponible
    Disponible
    34.95€

    Un nouveau compagnon indispensable dans votre cuisine : le fusil de boucher Fischer, modèle Classic. Avec sa mèche ronde de 30cm et son revêtement en chrome dur, cet outil est conçu pour affûter vos couteaux avec précision. Imaginez-vous aisément dans votre cuisine, tenant ce fusil avec son manche noir élégant de forme ovale. Sa conception fine et son...

  • 19.95€ Disponible
    Disponible
    19.95€

    Ce fusil de ménage Fischer Diamond est un outil essentiel pour entretenir vos couteaux. Doté d'une mèche ronde diamant de 23cm, il garantit un affûtage précis et efficace. Son manche noir, orné du logo Fischer en blanc pour un contraste élégant, offre une prise en main agréable et sécurisée, vous permettant d'aiguiser vos couteaux en toute confiance....

  • 64.95€ Disponible
    Disponible
    64.95€

    Cette scie de boucher américaine, signée Fischer Bargoin, est dotée d'une lame de 50cm de longueur en acier carbone, cela la rend particulièrement tranchante. D'un coloris blanc, la poignée est faite de nylon, et assure des manipulations toujours très confortables, de sorte à maximiser le contrôle de vos gestes. Monture inox à levier. Un indispensable...

  • 62.95€ Disponible
    Disponible
    62.95€

    Cette scie de boucher américaine de la marque Fischer Bargoin est vraiment très efficace pour débiter les carcasses de viandes. Il s'agit ici d'un modèle où la lame mesure 45cm de longueur, toujours fabriquée en acier carbone pour que la qualité de coupe soit au rendez-vous. Pour que les utilisations soient les plus confortables possibles, cette scie...

  • 6.95€ Disponible
    Disponible
    6.95€

    Lame de remplacement pour scie de boucher américaine Fischer Bargoin modèle 13317. Il s'agit d'une lame à dents en acier carbone, d'une longueur de 45cm et d'une largeur de 12mm. Elle est idéale pour redonner une seconde jeunesse au tranchant de votre scie ou en cas de casse.

  • 6.95€ Disponible
    Disponible
    6.95€

    Lame de remplacement pour scie de boucher américaine Fischer Bargoin modèle 13320. Il s'agit d'une lame à dents en acier carbone, d'une longueur de 50cm et d'une largeur de 12mm. Elle est parfaite pour remplacer la lame de votre scie en cas de casse ou d'usure.

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