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Des couteaux de grandes marques pour les chasseurs
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Arcos
Localisée à Albacète en Espagne, l'entreprise familiale Arcos excelle depuis près de 3 siècles dans l'univers de la coutellerie. Tout a commencé en 1734 avec la fabrication de ciseaux, puis en 1875 avec un certain Gregorio Arcos Aroca qui lança un atelier pour la réalisation de couteaux et de dagues.
Au fil du temps, Arcos n'a cessé de s'améliorer, se perfectionner, pour devenir aujourd'hui un acteur majeur du secteur de la coutellerie, principalement du couteau de cuisine. La marque espagnole a de nos jours acquis une renommée mondiale, elle est d'ailleurs présente dans pas moins de 70 pays : un joli succès !
Arcos est spécialisé dans la fabrication de couteaux de cuisine de qualité pour les professionnels et particuliers. L'entreprise doit son succès dans ce domaine à plusieurs raisons : le rapport qualité/prix ainsi que la fiabilité de ses produits garantis pendant pas moins de 10 années. Steaks, jambons, poissons, pains, légumes et même japonais, des couteaux de cuisine qui appartiennent à diverses collections (Nordika, Colour Prof ...), chacune ayant ses spécificités en matière de design et de performances. Les couteaux de table font également partie du catalogue Arcos.
Pour que ses couteaux de cuisine aient un tranchant performant et durable, Arcos emploie l'inox NITRUM riche en azote, un acier de qualité supérieure développé par l'entreprise d'Albacète. La marque espagnole soigne également l'ergonomie de ses manches, mais aussi l'hygiène, en faisant en sorte que les bactéries ne profitent pas d'un petit interstice entre la lame et la poignée pour se développer. Cela explique en partie pourquoi les couteaux Arcos sont tant prisés des professionnels de la restauration, de la gastronomie.
Découvrez ci-dessous notre sélection de couteaux de cuisine Arcos mettant le savoir-faire espagnol à l'honneur !
23.95€ DisponibleCouteau Arcos Colour Prof. A241600 180mm
Disponible23.95€Pour bien découper les viandes et volailles, il est impératif d'avoir à disposition un couteau de cuisine performant, mais surtout adapté. Justement, pour cette application, le couteau à découper Arcos Colour Prof A241600 est tout simplement parfait. Sa lame de 18cm de long, en acier inoxydable Nitrum, permettra de découper toutes les viandes avec...
24.95€ DisponibleCouteau Arcos Colour Prof. A241700 200mm
Disponible24.95€Le couteau Arcos A241700 appartient à la série Colour Prof de la marque Espagnole. C'est un couteau de cuisine professionnel qui convient parfaitement pour découper les viandes, rôtis, mais aussi gigots et volailles. Pour mener à bien les découpes, le cuisinier pourra compter sur une lame de 20cm de longueur, en acier inoxydable Nitrum résistant à la...
18.95€ DisponibleCouteau Arcos Colour Prof. A242000 130mm
Disponible18.95€Ce couteau Arcos Colour Prof A242000 a été spécialement conçu pour le désossage des viandes dans les règles de l'art. Il possède une petite lame de 13cm de long, fabriquée en acier inoxydable Nitrum. Une courte lame, résistante à la corrosion/rouille, sur laquelle on peut observer au recto le logo Arcos, le type d'acier ... Il est également possible de la...
19.95€ DisponibleCouteau Arcos Colour Prof. A242100 150mm
Disponible19.95€La façon la plus simple d'ôter les os des viandes, c'est d'utiliser un couteau spécialement adapté à cet effet, comme l'est ce couteau désosseur Arcos Colour Prof. Muni de la référence A242100, ce modèle dispose d'une lame courte et étroite, mesurant 15cm de longueur, fabriquée en acier inoxydable Nitrum. Possibilité de graver la lame au dos, par le texte...
21.95€ DisponibleCouteau Arcos Colour Prof. A242300 150mm
Disponible21.95€L'Arcos Colour Prof A242300 est un couteau à désosser qui convient parfaitement pour l'usage professionnel, notamment pour les métiers de bouche. Il dispose d'une lame mince, avec courbure, de 15cm de long, en acier inoxydable Nitrum, spécialement conçue pour détacher les os de la viande. Parfaitement résistante à la corrosion, la lame est à personnaliser...
20.95€ DisponibleCouteau Arcos Colour Prof. A243000 150mm
Disponible20.95€Le couteau à saigner est très utilisé par les bouchers, et bien sûr, ce modèle Arcos Colour Prof A243000 ne déroge pas à la règle, bien au contraire même. Il dispose d'une lame de 15cm de longueur, à saigner, fabriquée en acier inoxydable Nitrum : elle permettra de piquer/couper les viandes avec une efficacité remarquable. En plus de cela, elle est...
17.90€ IndisponibleCouteau Arcos Maître A151200 275mm
Indisponible17.90€La série Maître, par Arcos, vous apportera la qualité professionnelle au meilleur prix. Ici, il s'agit d'un couteau à jambon facilement reconnaissable pour sa grande lame de 275mm de longueur, fabriquée en acier inoxydable Nitrum. Un acier qui garantit d'excellentes performances au quotidien, ainsi qu'une parfaite résistance à la corrosion ou rouille....
39.95€ DisponibleCouteau Arcos Office Natura
Disponible39.95€Immergez-vous dans l'élégance et la fonctionnalité de ce couteau d'office Natura Arcos. Petite merveille de légèreté, cet outil de cuisine s'équipe de deux lames et une pointe centrale, spécialement conçues pour la tâche délicate de peler les pommes de terre. Construit avec le plus grand soin, la lame bénéficie de l'acier inoxydable NITRUM. Forgé en une...
36.95€ DisponibleCouteau Arcos Riviera A230600 150mm
Disponible36.95€Le fabricant Espagnol Arcos propose à tous les cuisiniers ce couteau à découper appartenant à la série Riviera. Il possède une grande lame de 15cm de long, en acier inoxydable forgé Nitrum pour des performances de coupe époustouflantes. Au tranchant lisse, la lame est très résistante à la corrosion et permet de découper/trancher de nombreux aliments tels...
59.95€ DisponibleCouteau Arcos Riviera A231000 250mm
Disponible59.95€Pour trancher finement de belles tranches de jambon ou de saumon, ce couteau Arcos Riviera A231000 est juste parfait. Pour vous assister durant vos découpes, vous pourrez compter sur une lame alvéolée, de 25cm de long, fabriquée en acier inoxydable forgé Nitrum. Les alvéoles sont très pratiques, puisqu'elles permettent aux aliments découpés de ne pas...
54.95€ DisponibleCouteau Arcos Riviera A231024 250mm
Disponible54.95€Ce couteau à jambon Arcos A231024, série Riviera, est muni d'une lame alvéolée conçue en acier inoxydable forgé Nitrum. Ce type de lame est parfaitement adapté pour la découpe de fines tranches de jambon, les alvéoles assurent que l'aliment découpé ne reste pas collé sur la lame. Avec des performances de coupe juste excellentes, la lame est notamment...
60.95€ DisponibleCouteau Arcos Riviera A231100 300mm
Disponible60.95€Appartenant à la gamme Riviera du fabricant Espagnol Arcos, ce couteau à jambon est de très grande qualité. Il possède une lame de 30cm de long, en acier inoxydable forgé Nitrum, garantissant d'excellentes performances de coupe. Avec elle, vous n'aurez aucune difficulté à découper de très belles tranches de jambon, et tout ça avec une régularité...
45.95€ DisponibleCouteau Arcos Riviera A231324 200mm
Disponible45.95€Le fabricant Espagnol Arcos vous propose ce couteau à pain issu de la gamme Riviera. Un couteau de cuisine qui se veut très moderne en raison de son manche blanc comme neige en POM ou polyoxyméthylène. Un matériau qui garantit une excellente résistance face aux produits corrosifs, mais aussi aux basses et hautes températures. La poignée blanche est...
34.95€ DisponibleCouteau Arcos Riviera A231500 130mm
Disponible34.95€Le couteau à désosser signé Arcos (fabricant Espagnol), et appartenant à la série Riviera. Un couteau de cuisine spécialement conçu pour enlever les os des viandes avec facilité, grâce à une lame de 13cm de long, en acier inoxydable forgé Nitrum à hautes performances. Personnalisable par gravure au verso, la lame est décorée au recto par le logo Arcos, le...
52.95€ DisponibleCouteau Arcos Riviera A233500 180mm
Disponible52.95€Le couteau Santoku appartenant à la série Riviera du fabricant Espagnol Arcos ! À noter que ce modèle A233500 correspond à la version manche de couleur noire, toujours fabriqué en polyoxyméthylène, plus couramment appelé POM. Un très joli manche, sublimé par des rivets en acier inoxydable, avec virole de style Français, assurant également une prise en...
48.95€ DisponibleCouteau Arcos Riviera A233524 180mm
Disponible48.95€Ce couteau de cuisine Santoku, signé Arcos, série Riviera, possède un manche blanc fabriqué en POM, alias le polyoxyméthylène. Très élégante, la poignée est sublimée par des rivets en acier inoxydable qui résistent parfaitement face à la corrosion/rouille. Le manche a également l'avantage de disposer d'une grande résistance aux produits corrosifs et...
5.95€ DisponibleCouteau d'office Arcos Nova
Disponible5.95€Ce couteau d'office Arcos Nova est pourvu d'une lame en acier inoxydable Nitrum, un alliage exclusif signé Arcos. Son enrichissement en azote, un gaz naturel, augmente sa dureté qui s'élève à 57 HRC. Il offre ainsi un rapport qualité-prix très avantageux et un compromis idéal entre pérennité du tranchant et simplicité d'affûtage. De conception moderne, le...
8.95€ DisponibleCouteau d'office multiusage microdenté Arcos Linea 100mm
Disponible8.95€Ce couteau d'office multisage de la marque Arcos, de la série LINEA, est l'outil parfait pour tout amateur de cuisine. Doté d'une lame de 100mm avec un tranchant microdenté marqué du logo Arcos, il excelle dans une variété de tâches, de l'épluchage délicat à la découpe précise des fruits et légumes. Sa conception soignée garantit une coupe précise et...
34.95€ DisponibleCouteau d'office Nordika Arcos
Disponible34.95€Issu de la série Nordika, ce couteau d'office Arcos est fabriqué à Albacete en Espagne. Il se compose d'une lame de 10cm de longueur, en acier AI Nitrum enrichi à l'azote ce qui confère une plus grande dureté, puissance de coupe ainsi que durabilité du tranchant. Sa pointe acérée la rend très simple d'utilisation, elle convient notamment pour trancher ou...
26.95€ DisponibleCouteau de boucher Arcos 2900 lame alvéolée 25cm
Disponible26.95€Le couteau de boucher Arcos 2900 est un outil indispensable pour tout professionnel de la cuisine. Avec une lame alvéolée, ce couteau est conçu pour une coupe précise et efficace de viandes, poissons et autres aliments. La lame en acier AIF Nitrum garantit une excellente durabilité et une résistance à la corrosion, pour des années d'utilisation sans...
18.95€ DisponibleCouteau de boucher Arcos Prof 18cm à 35cm
Disponible18.95€Ce couteau de boucher Arcos Prof tranche, désosse et portionne les viandes avec ou sans os. Il effectue des découpes générales en boucherie. Lame longue de 21 cm, 25 cm, 30 cm ou 35 cm au choix. Acier Nitrum par Arcos, un matériau inoxydable d'une dureté de 57 HRC. Bonne tenue du tranchant et affûtage accessible. Manche jaune en polypropylène : léger,...
28.95€ DisponibleCouteau de Chef Arcos Colour Prof - 200mm
Disponible28.95€Voici le couteau de chef Arcos A241000, gamme Colour Prof, doté d'une lame de longueur 200mm en acier inoxydable Nitrum. Résistant à la corrosion, cet acier est de très haute qualité avec des performances 40% supérieures à un acier inoxydable classique. Une lame qui garantit des découpes toujours nettes et précises des aliments, comme par exemple les...
Couteau de chef Arcos Natura
Disponible46.95€Accordez-vous ce couteau de chef Arcos Natura, un outil fondamental dans une cuisine vendu au meilleur prix. Il coupe aussi bien les viandes que les végétaux dans toutes les formes désirées : dés, juliennes, rondelles, tranches. De cette façon, la présentation et la cuisson sont absolument fidèles à vos envies. Lame longue de 16 cm ou 20 cm au choix....
49.95€ DisponibleCouteau de chef Arcos Nordika 21cm
Disponible49.95€Pour cuisiner comme un professionnel de la restauration, il est impératif d'avoir toujours sous la main du bon matériel. Comme ce couteau de chef issu de la marque Espagnole Arcos, et appartenant à la série Nordika. Sa grande lame solide de 21cm, à bord lisse, a un bord incurvé afin d'obtenir plus de précision lors de la coupe des aliments. Hacher les...
62.95€ DisponibleCouteau de Chef Arcos Riviera - 250mm
Disponible62.95€Appartenant à la gamme Riviera, ce couteau de chef Arcos référence 233700 possède une lame de longueur 250mm en acier inoxydable forgé Nitrum, un acier de grande qualité très prisé du fabricant Espagnol. Décorée par le logo Arcos, la lame découpera les aliments, et notamment les légumes, avec une facilité déconcertante si bien que le cuisinier...
37.95€ DisponibleCouteau de cuisine Nordika Arcos 14cm
Disponible37.95€Issu de la série Nordika de la marque Espagnole Arcos, ce couteau de cuisine incarne la polyvalence, il permet de trancher efficacement un large panel d'aliments. Idéal pour les chefs professionnels comme pour les particuliers amateurs, il est entièrement fabriqué à Albacete en Espagne. Sa lame en acier inoxydable AI Nitrum est enrichie d'azote afin...
39.95€ DisponibleCouteau de cuisine Nordika Arcos 16cm
Disponible39.95€Arcos est un fabricant Espagnol bénéficiant d'une grande expertise en matière de fabrication de couteaux de cuisine. Avec la série Nordika, le style naturel s'invite dans votre cuisine puisque les manches sont conçus en bois de Ovengkol, ils comportent aussi des rivets en laiton ce qui apporte un cachet supplémentaire. La forme est conçue de manière à...
Couteau de table Arcos steak
Disponible10.95€Ce couteau de table Arcos tranche les viandes cuites, et notamment les steaks, grâce à sa lame dentelée. Les crans permettent une coupe plus franche des viandes épaisses ou résistantes, sans les écraser ni les tirer. Lame longue de 12 cm en acier inoxydable, supportant le contact avec les jus et les sauces. Manche en bois compressé et teinté, avec...
62.95€ DisponibleCouteau Deba Arcos Nordika 170mm
Disponible62.95€Immergez-vous dans l'art délicat de la préparation du poisson avec le couteau Deba de la collection Nordika Arcos. Cet outil haut de gamme a été conçu avec une précision impeccable pour travailler le poisson de manière précise et efficace. Il se révèle notamment idéal pour désosser et séparer les têtes des poissons, permettant ainsi aux chefs de...
18.95€ DisponibleCouteau désosseur Arcos DuoPro courbe semi-rigide
Disponible18.95€Doté d'une lame courbe semi-rigide de longueur 14 cm, ce couteau à désosser Arcos se glisse avec aisance à travers la viande pour enlever les os. Avec une dureté de 57 HRC, cette lame est aussi robuste qu’affûtée. Profitez également des avantages du traitement antibactérien et du traitement de trempe IcePlus, qui renforcent la longévité et l’hygiène de...
18.95€ DisponibleCouteau désosseur Arcos lame courbe Duopro
Disponible18.95€Le couteau Arcos DuoPro est un désosseur courbe rigide offrant une grande durabilité et une précision de coupe exceptionnelle. Lame de 140 mm ou 160 mm en acier AI Nitrum® Pointe biseautée pour un travail précis lors du désossage Manche ergonomique en polypropylène et élastomère Longueur de la lame au choix.
Couteau désosseur Arcos Riviera
Disponible32.95€Ce couteau désosseur Arcos Riviera est un outil de cuisine spécialisé, conçu pour retirer les os de la viande. Sa lame fine et flexible permet de manœuvrer autour des os et des articulations. Idéal pour manger des morceaux de viande sans avoir à les trier. Lame longue de 13 cm, forgée en acier Nitrum Arcos : anti-corrosion, tranchant de très bonne tenue....
Couteau désosseur étroit Arcos Prof
Disponible18.95€Ce couteau désosseur étroit Arcos Prof retire les os et le cartilage des viandes. Sa lame fine et flexible longe les contours et se faufile dans les zones difficiles, réduisant le gaspillage de chair sans perte de qualité. Il est particulièrement adapté pour les viandes fragiles dont il conserve l'intégrité. Lame longue de 16 cm. Construction de la lame...
17.95€ DisponibleCouteau désosseur large Arcos Prof
Disponible17.95€Ce couteau désosseur large Prof sépare la chair et les os de vos pièces de viande. Lame longue de 16 cm en acier Nitrum, un alliage inoxydable développé par Arcos, renforcé à l'azote. Dureté équilibrée de 57 HRC, à la fois tranchant et facile à affûter. Résistance aux températures élevées (jusqu'à 130 °C). Manche synthétique et hygiénique, doté d'une...
42.95€ DisponibleCouteau filet de sole Arcos Natura 17cm
Disponible42.95€Avec sa lame longue et flexible, ce couteau filet de sole Arcos Natura se glisse avec aisance entre les délicates couches de poisson, offrant une grande précision pour réaliser des filets de poisson d’une légèreté appétissante. Lame de longueur 17 cm en acier Nitrum, dotée d'un tranchant lisse. Cet alliage est une exclusivité Arcos. Manche en bois de...
Couteau filet de sole Arcos Riviera
Disponible34.95€Ce couteau filet de sole Arcos Riviera est un ustensile de cuisine conçu spécifiquement pour fileter le poisson, notamment la sole. Sa lame est longue, étroite et relativement flexible, permettant de découper et ôter les arêtes sans détériorer la chair. Lame longue de 17 cm ou 20 cm au choix. Forgeage en acier Nitrum Arcos inoxydable, un alliage semi-dur...
Couteau filet de sole Arcos Universal Prof
Disponible21.95€Ce couteau filet de sole Arcos Universal Prof suit la chair des poissons le long des arêtes pour obtenir des morceaux sans arêtes. Vous obtiendrez des filets nets et réguliers. Lame fine et longue de 17 cm. Acier Nitrum par Arcos, un matériau inoxydable. Tranchant qui dure dans le temps et facile à entretenir. Manche synthétique et rigide, supportant...
Couteau fromage 2 mains Arcos coudé
Disponible60.95€Ce massif couteau à fromage Arcos découpe les meules de fromage à pâte dure en portions et tranches. Il dispose de deux poignées symétriques, permettant d'exercer une pression franche et égale sur toute la longueur pour une coupe uniforme. La forme coudée maintient les mains à distance de la lame et de la table. Lame longue de 29 cm. Acier inoxydable...
Couteau fromage Arcos Nordika 125mm
Disponible42.95€Ce couteau à fromage Arcos Nordika découpe les fromages semi-durs à durs et permet de déposer les morceaux dans l'assiette. La lame fine réduit la surface d'adhérence du fromage. La pointe fendue sert à piquer et présenter les portions. Lame longue de 12,5 cm. Acier Nitrum inoxydable, produit par Arcos. Silhouette coudée, pratique pendant la découpe....
11.95€ DisponibleCouteau office Arcos Colour Prof A240000 80mm
Disponible11.95€Issu de la série Colour Prof de la marque Espagnole, ce couteau office Arcos (référence A240000) se dote d'une courte lame de 8cm, au bout pointu, fabriquée en acier inoxydable haute performance NITRUM. Une petite lame qui vous permettra de découper et trancher avec la plus grande précision les fruits et légumes ! Il ne faut pas oublier de mentionner le...
Couteau office Arcos Natura
Disponible32.95€Ce couteau d'office Arcos Natura est prévu pour des taches précises et délicates en cuisine. Sa lame courte et fine se contrôle parfaitement pour éplucher, couper en petits morceaux, rondelles ou juliennes. Possibilité de réaliser des décorations sur les fruits et légumes. Lame longue de 10 cm, 12,5 cm ou 16 cm au choix, façonnée en acier Nitrum de type...
31.95€ DisponibleCouteau office Arcos Riviera A230224 100mm
Disponible31.95€Pour se la jouer grand chef de cuisine, rien de mieux qu'un bon couteau ! Et justement, ce couteau d'office appartenant à la série Arcos Riviera blanc vous apportera le tranchant dont vous avez besoin au quotidien. Mesurant 10cm de longueur, sa lame est fabriquée en acier inoxydable forgé NITRUM, elle sera par exemple à même de découper ou trancher...
