Couteau abattre Victorinox lame étroite alvéolée fibrox noir

C'est indéniable, le couteau abattre a parfaitement sa place sur le plan de travail d'un boucher. Ce modèle 5.7223, signé Victorinox, célèbre fabricant Suisse à la renommée mondiale, est doté d'une lame étroite à dos renversé qui est alvéolée afin que les morceaux de viandes et volailles découpés ne restent pas "collés". Fabriquée en acier inoxydable résistant à la corrosion, la lame de ce couteau à abattre est tranchante et puissante, si bien qu'elle est en mesure de couper les os ! Recouverte d'alvéoles, elle est aussi marquée par de nombreux motifs, comme le logo Victorinox bien entendu ! Concernant la lame, deux longueurs sont au choix : 20 ou 25cm.

Le couteau à abattre Victorinox 5.7223, modèle avec lame étroite alvéolée à dos renversé, est équipé d'un manche de couleur noire en fibrox. Si ce matériau ne vous dit rien, sachez qu'il présente de nombreuses similitudes avec le caoutchouc, il est apprécié des professionnels pour son confort de prise en main (antidérapant).