Couteau à découper Böker Cuisine Forge lame 20cm

Issu de la série Forge de la marque Böker, ce couteau à découper est idéal pour couper précisément la viande et le poisson, notamment du fait de sa longue lame fine. Celle-ci mesure 20cm de longueur, et s'avère être fabriquée en acier inoxydable X50CrMoV15, enrichi de molybdène et de vanadium. La poignée est faite de plaquettes noires en ABS, fixées grâce à trois rivets en inox.

Ce couteau devra être entretenu à la main, autrement dit ne pas être passé au lave-vaisselle. La mitre et le pommeau sont forgés dans la masse.