Couteau à découper Windmühlenmesser 18cm cerisier inox

Ce couteau à découper sert à présenter et servir les viandes, volailles, et parfois les poissons, en tranches minces. Sa lame fine et longue de 18 cm offre une envergure intéressante pour couper les pièces de viande volumineuses ou un peu résistantes.

• Lame en acier inoxydable qui tolère les jus de cuisson et les sauces. S'affûte occasionnellement.
• Manche en bois de cerisier maniable grâce à sa légèreté et sa surface douce.
• Retirez les jus et sauces au robinet, à l'aide d'une éponge à texture non râpeuse. Essuyez délicatement.

Ce couteau est l'oeuvre de Windmühlenmesser, un artisan en coutellerie situé à Solingen, capitale de l'acier allemand.