Couteau à désosser Déglon Idéal Sabatier DEG

Conçu et fabriqué en France, par Déglon, ce couteau à désosser, collection Idéal Sabatier Deg, se destine avant tout aux bouchers de profession. Vous l'aurez sans doute compris, il sert à désosser les viandes, autrement dit retirer les os. Pour cela, il intègre une lame de 13cm en acier inoxydable 5Cr15MoV, avec mitre ronde massive, fixe avec demi-garde. Sa forme a été spécialement étudiée pour le désossage des viandes, et ainsi faire gagner un temps précieux aux professionnels. La lame est comme à son habitude embellie par le logo Déglon, possibilité de gravure au verso.

Le couteau à désosser Idéal Sabatier Déglon offre aussi aux bouchers un confort de prise en main sans précédent, avec un manche de 11cm, noir, en thermoplastique, avec 3 rivets en aluminium. En plus de conférer une ergonomie idéale, la poignée se montre aussi très esthétique, elle permet également de pouvoir passer le couteau à désosser au lave-vaisselle, pour une simplicité d'entretien à toute épreuve.