Couteau à désosser Victorinox lame dos renversé fibrox noir

Ce couteau à désosser Victorinox, modèle 5.6503, a la particularité de posséder une lame à dos renversé, toujours fabriquée en acier inoxydable pour la résistance à la corrosion/rouille. Sa forme si particulière permet de séparer les os de la viande avec la plus grande simplicité, elle permet d'accéder aux zones complexes afin de limiter au maximum les pertes. On mentionnera la présence de motifs décoratifs sur cette dernière, notamment le logo Victorinox bien sûr. N'oubliez pas d'apporter votre pierre à l'édifice avec la gravure sur lame (option facultative en supplément).

Fabriqué en Suisse, ce couteau à désosser Victorinox, lame à dos renversé, convient pour les bouchers professionnels ainsi que les particuliers. Particulièrement agréable à tenir en main, son manche est de couleur noire, et fabriqué en fibrox, un matériau très prisé pour son ergonomie exceptionnelle (antidérapant). Grâce à lui, le boucher pourra préparer la viande, plus précisément la désosser, en toute sécurité ! Longueur de la lame à dos renversé : 15cm.