Couteau désosseur Arcos Riviera

Ce couteau désosseur Arcos Riviera est un outil de cuisine spécialisé, conçu pour retirer les os de la viande. Sa lame fine et flexible permet de manœuvrer autour des os et des articulations. Idéal pour manger des morceaux de viande sans avoir à les trier.

• Lame longue de 13 cm, forgée en acier Nitrum Arcos : anti-corrosion, tranchant de très bonne tenue. Affûtage accessible aux non-initiés.
• Structure monobloc de style français avec virole.
• Manche doté de plaquettes synthétiques à finition douce, résistantes aux températures de -40°C à +150°C. Trois rivets de renforcement.