Couteau à pain Pakka KOTAI

Le couteau à pain KOTAI de la collection Pakka est conçu pour offrir une découpe douce et précise, préservant ainsi la saveur délicate des aliments. Fabriqué à la main avec un souci du détail exceptionnel, ce couteau est l'outil idéal pour les amateurs de cuisine raffinée.

Sa lame tranchante en acier inoxydable japonais, affûtée avec précision comme un rasoir, assure une coupe nette et précise sans écraser les aliments les plus délicats. Dotée d'une double émouture, cette lame de 20 cm de longueur est parfaitement adaptée à la découpe du pain. Son épaisseur de 1,8 mm et sa dureté de HRC 60 +/-1 en font un outil à la fois robuste et précis.

Le couteau à pain Pakka KOTAI est conçu pour durer, grâce à son acier inoxydable à haute teneur en carbone qui lui confère une résistance exceptionnelle à la rouille. Son traitement thermique cryogénique renforce encore sa durabilité et son tranchant, assurant ainsi une performance de coupe optimale à long terme.

Le manche du couteau est réalisé en Pakkawood, un matériau haut de gamme qui offre à la fois une esthétique élégante et une prise en main confortable. La construction en pleine soie cachée garantit une solidité et une stabilité accrues, tandis que l'équilibre parfait du couteau permet une manipulation aisée et agréable.

Chaque couteau à pain Pakka KOTAI est livré avec un étui en bambou "Saya" (鞘) pour protéger la lame lorsque le couteau n'est pas utilisé. Cet étui en bambou, en plus de sa fonctionnalité, ajoute une touche de sophistication à votre cuisine.