Couteau à pain Yaxell Ran 23cm damas

Ne vous battez plus avec votre miche de pain ou votre baguette tradition. Ce couteau à pain Yaxell Ran se dote d'une lame dentelée qui coupe facilement les croûtes dures, sans écraser la mie. Un modèle entièrement façonné et assemblé au Japon, grand pays d'acier où naquirent les légendaires sabres de samouraïs.

• Lame en acier Damas japonais : âme en acier VG10, enrichie de 68 couches d'acier carbone inoxydable (2 x 34).
• Longue lame de 23 cm, pourvue de dents.
• Dureté prononcée de 61 HRC grâce à laquelle les sessions d'affûtage seront occasionnelles.
• Lame acérée.
• Séduisants motifs damassés.
• Manche en micarta, réalisé avec du papier, de la toile et de la résine, soumis à une pression et une chaleur intenses.
• Stabilité garantie pendant les découpes.
• Apparence douce et boisée. Finition noire.
• Fermement attaché par deux rivets.
• Pommeau ajustant le poids du couteau.

Ne déposez pas ce couteau à pain dans le lave-vaisselle. Retirez les taches et les miettes sous un robinet d'eau tiède et muni d'une éponge non décapante. Puis séchez la lame et le manche avec un torchon en tissu doux.