Couteau à saigner/désosser Victorinox lame pointe milieu fibrox rouge

Ce couteau de cuisine Victorinox est parfait pour l'usage professionnel, et s'adresse notamment aux bouchers et apprentis. Il dispose d'une lame pointe milieu fabriquée en acier inoxydable, qui est parfaite pour saigner mais aussi désosser les viandes. De longueur au choix 14 ou 16cm (avec prix adapté en conséquence), la lame pointe milieu résiste parfaitement bien à la corrosion/rouille. Vous aurez l'opportunité de pouvoir la personnaliser par gravure, une option facultative en supplément.

Le couteau à saigner/désosser Victorinox 5.5601 possède un manche en fibrox rouge, un coloris moderne qui attire le regard, l'attention, si bien que les bouchers et apprentis n'auront aucun mal à le repérer au beau milieu du plan de travail, où sont effectuées les découpes. Le manche en fibrox rouge assure aussi une parfaite ergonomie, avec une prise en main sûre grâce à la surface antidérapante. Disponible en d'autres coloris toujours plus modernes.