Couteau Arcos Colour Prof. A241400 130mm

Ce couteau à saigner Arcos Colour Prof, référence A241400, possède une courte lame de 13cm, en acier inoxydable Nitrum, qui fera parfaitement l'affaire pour saigner et piquer les viandes. La lame offre une très bonne résistance à la corrosion, et sera d'une grande utilité pour tous les métiers de bouche, comme les bouchers professionnels par exemple. Il faut souligner le fait que la lame à bout pointu est marquée par le logo Arcos, un fabricant Espagnol proposant un large panel de couteaux de cuisine professionnels.

Le couteau à saigner Arcos Colour Prof. A241400 est également muni d'un manche gris en PPG, composé d'un noyau dur en polypropylène avec un revêtement en caoutchouc spécial. De plus, la forme du manche apporte une excellente ergonomie, avec à la clef une prise en main extrêmement confortable, et ce, même en cas d'utilisation intensive. Avec la gamme Colour Prof Arcos, des clips de couleur seront fournis pour identifier plus facilement le couteau selon l'aliment à couper (respect des normes d'hygiène).