Couteaux Chevalerias 

La coutellerie Chevalerias : de père en fils

La coutellerie Chevalerias, implantée à Palladuc près de Thiers, ville emblématique des couteaux en France, est une entreprise familiale fondée en 1945 par Alphonse Chevalerias. Depuis, le savoir-faire se transmet de génération en génération. Alain Chevalerias a pris la relève, suivi par Janine et son fils Nicolas Chevalerias. Une affaire de famille qui perpétue la tradition artisanale française tout en intégrant des techniques modernes pour répondre aux exigences actuelles.

Quels sont les couteaux fabriqués par la coutellerie Chevalerias ?

La coutellerie Chevalerias propose une large gamme de couteaux régionaux et traditionnels. Parmi les modèles phares, on retrouve le Montoncel et le Pradel, réputés pour leur qualité et leur authenticité. En plus de ces couteaux régionaux, la coutellerie fabrique les populaires couteaux Laguiole et Le Thiers. Ces deux modèles, aux formes caractéristiques, sont bien connus du grand public, notamment pour leur élégance.

Chevalerias a également l'honneur de produire les couteaux du maître artisan coutelier de Thiers, Charles Couttier. Ce dernier, avant de prendre sa retraite, a cédé ses modèles déposés à la marque Chevalerias. Ces créations uniques enrichissent la gamme de produits proposés par la coutellerie, offrant ainsi une diversité et une richesse inégalées.

Combien coûte un couteau Chevalerias ?

Un couteau Chevalerias représente un investissement, mais c'est le prix de la qualité. Conçus et fabriqués en France, tous les couteaux Chevalerias respectent les traditions artisanales. La marque utilise des matériaux de grande qualité, tels que l'acier inoxydable ou carbone pour les lames. Les manches, eux, sont fabriqués à partir de différentes essences de bois et de corne, offrant à chaque couteau une touche unique. La Coutellerie Chevalerias porte une attention particulière aux détails et à la perfection, intégrant souvent le guillochage des ressorts pour repousser les limites de l'esthétique.