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KTSG002D
Le couteau d'office est idéal pour éplucher les fruits et légumes, voir même les évider. Celui-ci est issu de la marque Kotai, série Pakka Damas, qui se distingue par sa lame fabriquée à la main. C'est une lame damas 67 couches en acier japonais AUS-10 à haute teneur en carbone (dureté d'environ 61 HRC), dont le tranchant rasoir assure des coupes nettes et précises. De construction pleine soie pour la solidité, elle est aussi martelée pour le style.
Soigneusement poli à la main, le manche en bois pakka est très confortable à utiliser, et s'avère être design du fait de la petite note rouge en bout. Lavage à la main. Livré avec étui Saya et coffret en bambou.
Acier de la lame : Damas 67 couches
Longueur de la lame : 90mm
Tranchant : Lisse
Manche : pakkawood
Longueur du manche : 110mm
Type de verrouillage : Fixe
EAN13 : 708999028035