Couteau de chef Böker Cuisine Forge Bois lame 20cm

Ce couteau de chef est issu de la gamme Forge de la célèbre marque Böker que l'on ne présente plus. Sa lame de 20cm de longueur, de fabrication pleine soie, est confectionnée en acier inoxydable X50CrMoV15 enrichi en chrome et vanadium. Elle est légèrement plus longue et large que celle d'un couteau utilitaire, et convient bien pour la viande ou les gros légumes.

Ce modèle se distingue pour son manche en bois d'érable avec trois rivets en acier inox. Cela confère au couteau un look attrayant ainsi qu'une bonne prise en main, qui permettra d'exécuter des gestes précis et contrôlés. La mitre et le pommeau sont forgés dans la masse. Lavage à la main (ne pas passer au lave-vaisselle).