Couteau de chef Goyon-Chazeau Grand Tradi 13cm noyer

Explorez l'art culinaire avec le couteau de chef Le Grand Tradi de chez Goyon-Chazeau. Fabriqué à la main avec minutie, il incarne l'excellence de l'artisanat.

Sa lame en acier 14C28N Sandvik de 13 cm, enrichie en carbone, offre une coupe précise grâce à sa finition mate et sa double émouture. Elle assure une durabilité exceptionnelle avec une dureté de 56-58 HRC.

Le manche en bois de noyer, monté par rivets, procure une prise en main sécurisée et confortable. L'acier de la lame s'étendant dans toute la largeur et la longueur du manche garantit une stabilité optimale.

Ce couteau est l'allié parfait des chefs professionnels et des passionnés de cuisine. Que ce soit pour émincer, trancher ou préparer des ingrédients délicats, il excelle dans toutes les tâches.