Couteau de chef Mcusta 20cm

Un couteau de chef de luxe, confectionné avec un acier et un bois haut de gamme par la fine fleur de la coutellerie japonaise. Avec ce couteau, chefs étoilés et autres cuisiniers expérimentés pourront détailler les fruits et légumes et lever des filets de viandes d'une finesse absolue.

• Acier Aogami japonais à haute teneur en carbone.
• Dureté extrême et tranchant chirurgical qui ne faiblit pas.
• Lame longue de 20,8 cm.
• Pointe biseautée pour une précision de coupe accrue.
• Manche octogonal en bois d'hinoki imputrescible et hygiénique. Longueur : 20,8 cm.
• Longueur totale : 36 cm.
• Poids : environ 174 g.
• Afin de ne pas endommager l'acier ni le bois, laver et sécher minutieusement à la main.
• Élaboré par la marque Mcusta, à Seki au Japon.