Couteau Kanetsune Higonokami 75mm SK-5 manche acier noir

C'est la marque japonaise Kanetsune Seki qui est à l'origine de ce couteau Higonokami KDS100. Un modèle dont le manche en acier noir porte la signature du fabricant, à base de gravures dorées très élégantes. Il est complété d'un trou de lanière qui vise à faciliter les transports, sa longueur fermée est d'environ 95mm.

Mesurant environ 75mm de longueur, la lame est confectionnée en acier SK-5 à haute teneur en carbone, dont l'ouverture est assurée par le système Piémontais. Pour ouvrir la lame, il faudra réaliser un appui sur la lentille en bout de lame.