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WU8004
Pour toujours obtenir de belles tranches, bien régulières et appétissantes, le couteau à découper est celui qu'il vous faut. Ici, nous sommes en présence du couteau à découper Wusaki, plus précisément le modèle WU8004 appartenant à la série Damas VG-10. Un couteau de cuisine Japonais qui permet de tout trancher avec aisance, en partie grâce à sa lame de 20cm de longueur fabriquée en acier Japonais VG-10 (noyau) entouré par 67 couches de damas. Martelée au niveau de la partie supérieure, la lame bénéficie d'un tranchant durable (durabilité 2 à 3 plus longue que sur un couteau en acier européen). Soulignons le fait que la lame est décorée par le logo Wusaki, ce qui plaira beaucoup aux cuisiniers/cuisinières fans de la marque.
Gamme Damas VG-10 oblige, ce couteau à découper Japonais Wusaki se dote d'un très beau manche conçu en bois olivier avec veinage unique. Un manche très chaleureux, qui s'avère également être très ergonomique, assurant ainsi une prise en main des plus confortables en toutes circonstances. Le culot du manche est marqué par la gravure d'un sigle Japonais, pour le style, mais aussi l'authenticité.
Acier de la lame : VG-10/damas
Longueur de la lame : 200mm
Tranchant : Lisse
Manche : Bois olivier
Type de verrouillage : Fixe
EAN13 : 3760270080047
- À laver à la main, puis à essuyer avec un chiffon doux (ne jamais trop humidifier le manche).