Couteau Yaxell Taishi Kiritsuke 20cm

Laissez-vous transporter dans l'art culinaire japonais avec le couteau Yaxell Taishi Kiritsuke. Réputée pour sa rigueur et son souci du détail, la marque Yaxell vous propose ce bijou de la coutellerie, fusionnant harmonieusement tradition et innovation.

C'est dans l'acier inoxydable VG10, connu pour sa robustesse et sa résistance exceptionnelle à la corrosion, que se dessine la lame de ce couteau Kiritsuke. Cette lame de 20 cm, soigneusement martelée, présente non seulement une esthétique unique, mais aussi une surface moins susceptible de faire adhérer les aliments. Le Kiritsuke, en tant que couteau polyvalent, est le choix parfait pour effectuer une variété de tâches en cuisine, du tranchage délicat des légumes à la découpe précise des viandes.

Le manche du couteau, fabriqué en pakkawood, évoque une élégance discrète. Le pakkawood est renommé pour sa résistance à l'humidité, aux températures élevées et à l'usure, garantissant une durabilité remarquable à ce couteau. Le design équilibré de ce manche offre un confort d'utilisation inégalé, rendant chaque coup de couteau plus précis et contrôlé.