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Couteaux Nakiri (légumes) 

Il y a 26 Couteaux Nakiri (légumes)

Vous adorez travailler les légumes ? Alors le couteau Nakiri est fait pour vous, c'est un couteau Japonais très utilisé pour la préparation des légumes. Il se dote d'une longue lame rectangulaire tout en hauteur, elle permet d'émincer finement et facilement les herbes et légumes. À noter que lame est également très souvent fabriquée en acier inoxydable dans l'optique de pouvoir résister à la corrosion et à l'usure du temps. Le couteau Nakiri est un peu la version Japonaise du couteau à légumes ! Pratique, la lame peut également servir d'ustensile de cuisine pour ramasser toutes les découpes de légumes dans le but de les positionner dans un récipient : un couteau 2 en 1 que vous allez adorer !

  • 55.95€ Disponible
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    Si vous appréciez les plats à base de légumes, alors le couteau Nakiri est celui qu'il vous faut avoir impérativement dans votre cuisine. C'est un couteau Japonais, signé Kai, série Wasabi Black, qui possède une lame de 165mm, dont la forme est spécialement conçue pour la découpe ou l'éminçage des légumes. Une grande et large lame, qui est fabriquée en...

  • 165.95€ Disponible
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    Si pour vous cuisiner rime avec "préparation des légumes", alors ce couteau de cuisine Mcusta est fait pour vous ! C'est un couteau Japonais, de type Nakiri, qui pourra émincer aisément les légumes à l'aide de sa lame fabriquée en acier damas San Mai 33 couches (cœur en VG-10 polissage main, dureté d'environ 61HRC). Dotée d'une forme très caractéristique...

  • 139.90€ Disponible
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    Le couteau Japonais Mcusta Classic Damas Petty (référence HKB3002D) est idéal pour le petit travail de précision, ou la découpe des produits délicats comme les petits fruits ou légumes. Pour mener à bien sa mission, il dispose d'une lame de 15cm de long en acier Damas San Mai 33 couches avec noyau en VG-10, rien que ça ! Rappelons que l'acier Damas est...

  • 109.95€ Disponible
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    Pour une préparation des légumes toujours effectuée dans les règles de l'art, difficile de trouver mieux que le couteau Nakiri ! C'est un couteau de cuisine Japonais, doté d'une lame dont la forme est spécialement adaptée pour trancher ou émincer les légumes. Sur ce modèle Kai Shun Classic (référence DM.0714), la lame de 9cm est fabriquée en acier damas...

  • 220.95€ Disponible
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    220.95€

    Devenez un véritable professionnel de la préparation des légumes à l'aide de ce couteau Nakiri Kai, collection Shun Classic. Un couteau Japonais qui permet de cuisiner les légumes avec une facilité déconcertante, tout cela grâce à une lame de forme adaptée, fabriquée en acier damas inox 32 couches (noyau en VG-10 dur et résistant à la corrosion). De...

  • 99.95€ Disponible
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    Pour une découpe ultra-précise de tous vos légumes, le couteau Nakiri Wusaki WU8001 est actuellement ce qu'il se fait de mieux. C'est un couteau de cuisine Japonais qui appartient à la série Damas VG-10 de la marque Wusaki. Son point fort, c'est sa lame de 17cm de longueur, type Nakiri, composée d'un cœur en acier Japonais VG-10, avec autour pas moins de...

  • 24.95€ Disponible
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    24.95€

    Le Nakiri est le couteau Japonais par excellence pour la découpe des légumes dans les règles de l'art. Ce modèle SR200 appartient justement au fabricant SekiRyu qui séduit pour ses couteaux de cuisine très abordables financièrement, et au rapport qualité/prix tout simplement excellent. Ce couteau Japonais Nakiri se dote d'une lame couperet de 17cm de...

  • 129.90€ Disponible
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    Le Usabagata Kanetsune KC154 est un couteau de cuisine traditionnel Japonais, doté d'une lame dont la forme est proche du Nakiri. Une lame de 165mm de longueur, d'un gabarit assez imposant (forme rectangulaire façon couperet), qui est fabriquée à partir de deux types d'acier : le Sandvik 19C27 ainsi que le SUS410. Une lame San Mai 3 couches, munie d'un...

  • 61.95€ Disponible
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    Fortement inspiré par le design des couteaux de cuisine Japonais, le Due Cigni Usuba Hakucho (2C.506) allie style traditionnel et performances. Sa lame de 18cm de longueur, pleine soie, est fabriquée en acier inoxydable Allemand X50CrMoVN15. Une lame au profil couperet, qui permet de trancher efficacement et nettement les fruits et légumes....

  • 99.95€ Disponible
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    C'est la marque Japonaise Kanetsune Seki qui est à l'origine de ce couteau de cuisine Usubagata portant la référence KC946. Il s'agit d'un produit similaire au Nakiri, ici doté d'une lame lisse de 165mm de long comportant un noyau en VG-1 pris en sandwich par de l'acier inoxydable SUS410 (HRC 59-60). La lame comporte une belle finition martelée "Tsuchime"...

  • 218.95€ Disponible
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    L'excellent design de ce couteau japonais vous permettra de cuisiner avec style et élégance ! Elaboré par Yaxell, le Ketu Nakiri bénéficie d'une lame adaptée à la découpe de légumes. Celle-ci mesurant 165mm de long est martelée sur toute sa surface supérieure, pour le plus grand bonheur des yeux! Fabriqué en acier San mai, elle est dur, résistante à la...

  • 19.95€ Disponible
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    La série HARAKIRI de la marque japonaise Samura est caractérisée par des couteaux de cuisine modernes et performants, au rapport qualité/prix toujours très étudié. Ce couteau Paring est un must pour trancher ou éplucher les fruits et légumes. D'une longueur de quasiment 10cm, la lame est faite d'acier AUS-8 offrant de bonnes performances de coupe. Un...

  • 83.95€ Disponible
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    83.95€

    Le couteau Nakiri SAYUTO est un couteau de cuisine japonais de qualité supérieure, conçu pour offrir des performances exceptionnelles lors de la coupe de légumes. Avec sa lame de 17 cm, ce couteau est parfait pour trancher, hacher et couper en dés tous types de légumes, qu'ils soient crus ou cuits. La lame de ce couteau est en acier 10Cr15CoMoV, un acier...

  • 56.95€ Disponible
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    56.95€

    Voici le couteau Usuba Arcos, une pièce phare de la collection Nordika. Pensé pour les cuisiniers exigeants, il excelle particulièrement dans la découpe et le hachage des légumes. Le secret de son efficacité réside dans sa lame de 175mm en acier inoxydable NITRUM. Cet acier confère à la lame une robustesse et une résistance aux usures du temps...

  • 98.95€ Disponible
    Disponible
    98.95€

    Le couteau Nakiri de la série Damas 10Cr de Wusaki est spécialement conçu pour une découpe précise, en particulier des légumes. Son acier inoxydable 10Cr15CoMoV, associé à un noyau en acier 10Cr avec un carbone à 1,05%, lui confère une dureté remarquable de 60 HRC. Cette qualité d'acier, supérieure à celle de nombreux couteaux haut de gamme occidentaux,...

  • 69.95€ Disponible
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    69.95€

    Emblème de la précision en cuisine, le couteau Nakiri est spécialement conçu pour une découpe fine des légumes. La marque Wusaki présente sa création de la série San Mai 10Cr15 : une lame de 17 cm au style couperet, sublimée par le logo Wusaki discrètement positionné dans le coin supérieur droit. Cette lame est magnifiquement complétée par une mitre...

  • 150.95€ Disponible
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    150.95€

    Le couteau Nakiri est un instrument japonais traditionnel, utilisé principalement pour couper les légumes, avec des mouvements droits et verticaux. Il se caractérise par sa lame rectangulaire, plate et relativement épaisse, qui lui permet de réaliser des coupes nettes et précises. La forme de la lame est idéale pour des coupes en julienne, en dés ou en...

  • 253.95€ Disponible
    Disponible
    253.95€

    D'inspiration chinoise mais de construction japonaise, ce couteau Yaxell Ran Chinese Chef's est destiné à la découpe de légumes (Nakiri). Sa lame large et rectangulaire taille avec précision sans écraser les aliments. Fine et plate, elle favorise un mouvement de coupe droit qui est idéal pour hacher, trancher ou couper en fines lamelles. De plus, ce...

  • 338.95€ Disponible
    Disponible
    338.95€

    La cuisine japonaise est raffinée, en raison de la présentation soignée des plats. Les portions sont petites et disposées harmonieusement, charmant les yeux et les papilles. Pour atteindre ce degré de finesse chez vous ou dans votre restaurant, vous devez être équipé des bons accessoires, comme ce couteau Nakiri Yaxell Gou, créé sur mesure pour les...

  • 257.95€ Indisponible
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    Appartenant à la série Seki Magoroku Composite, ce couteau Nakiri Kai est spécialement adapté pour la découpe des légumes. C'est un couteau Japonais en forme de hachoir parfaitement adapté pour la préparation des herbes et légumes. Sur ce modèle, la lame mesure 165mm de long, elle est fabriquée à partir de deux types d'acier, le VG-10 ainsi que le...

  • 94.95€ Indisponible
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    94.95€

    Ce couteau Kanetsune KC143 Warikomi Usuba est un modèle parfaitement adapté pour émincer les légumes. C'est un couteau Japonais de type Nakiri, doté d'une lame de 165mm de long, fabriquée en acier San Maï 3 couches (noyau en VG-10 / SUS410). Une lame de forme rectangulaire, au tranchant impressionnant et à la résistance à la corrosion impeccable, elle est...

  • 74.90€ Indisponible
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    74.90€

    Celles et ceux qui aiment à la fois les couteaux Japonais et les légumes ne pourront qu'apprécier le Petty par Itto Ryu. Un couteau de fabrication Japonaise, dont la lame de 123mm est parfaitement adaptée pour travailler avec une extrême précision les fruits et légumes. De quoi réaliser de magnifiques présentations de vos aliments, qui permettront...

  • 219.95€ Indisponible
    Indisponible
    219.95€

    Conçu et fabriqué au Japon par la marque Japonaise Mcusta, ce couteau HZ2-3008DS Splash Hybrid est de type Nakiri. Sa lame de forme couperet mesure 165mm de long, elle comporte un noyau en acier VG-10 tranchant entouré par des couches d'acier damas. Très élégante par ses motifs Sanmai, la lame convient plus particulièrement pour la découpe des légumes...

  • 84.95€ Indisponible
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    84.95€

    Le couteau Nakiri Samura de la série BLACKSMITH allie tradition et expertise. Forgé selon des techniques traditionnelles, ce couteau à la lame en acier AUS-10 affiche un motif martelé distinctif, véritable signature de chaque pièce. Chaque lame est soigneusement affûtée à la main sur une pierre à aiguiser, garantissant une précision exceptionnelle. Le...

  • 166.95€ Indisponible
    Indisponible
    166.95€

    Ce couteau Yaxell Ran Y36044 est un magistral couteau Nakiri, conçu pour couper les légumes en tranches fines comme un chef japonais. Majestueuse lame en acier Damas de longueur 16,5 cm : un noyau d'acier VG10, recouvert de 68 couches d'acier carbone inoxydable (2x34). L'alliage damassé engendre des motifs sinueux et aléatoires sur la surface. Dureté (61...

  • 150.95€ Indisponible
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    150.95€

    Couteau à légumes japonais (Nakiri) de la marque Yaxell et de la série Zen. Taille les tomates, citrons, poivrons, courgettes et autres, selon la forme désirée et sans les abîmer. Lame longue de 16,5cm à finition martelée qui ne retient pas les aliments. Forgée en acier Damas, avec âme en VG10 et 36 couches d'alliage en carbone inoxydable. Dureté...

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