Couteau Fällkniven Chef's Knife K2

Le K2 Fällkniven est un couteau de cuisine type Santoku, dont la lame large en acier VG-10 convient bien pour travailler les légumes frais. Le VG-10 est un acier qui fait en sorte que la lame soit tranchante plus longtemps. La soie traverse le manche sur presque toute la largeur pour la solidité.

La marque Fällkniven a également conçu avec le plus grand soin, la plus grande attention, le manche. Ce dernier, en thermorun, a une forme qui épouse bien la forme de la main, pour que les manipulations soient toujours les plus confortables possibles. Il est également facile à nettoyer, ce qui est important pour les professionnels où l'hygiène est un enjeu de taille.