Couteau Mcusta Classic Damas Santoku 18cm

Le couteau Santoku est indissociable de la culture Japonaise. Redoutable pour sa grande polyvalence, il est fortement apprécié pour sa capacité à tout pouvoir trancher : légumes, viandes, poissons, rien ne résiste à son puissant tranchant ! Voici justement le couteau Santoku Mcusta, issu de la série Classic Damas, un couteau Japonais que vous apprécierez à coup sûr pour sa lame fabriquée en acier damas San Mai 33 couches avec noyau en VG-10 (polissage main). Avec une dureté d'environ 61HRC et une longueur de 18cm, la lame s'avère être de très bonne qualité, et facilitera grandement la vie du cuisinier professionnel ou apprenti au quotidien ! Elle est comme d'habitude marquée par des inscriptions ainsi que le logo Mcusta, la très célèbre coutellerie Japonaise.

Ce couteau Santoku Mcusta Classic Damas HKB3003D, c'est aussi énormément d'élégance et de confort lors de la prise en main. Le cuisinier pourra compter sur un très beau manche en bois pakka noir et acier, sublimé par des rivets en acier inox résistants parfaitement à la corrosion/rouille. Le manche a été sculpté avec attention et précision, tout cela dans l'optique de le rendre design et facile d'utilisation. Il s'accorde parfaitement avec la lame, pour un style global sobre et moderne. Exploitez au maximum vos capacités en cuisine à l'aide du couteau Santoku Mcusta Classic Damas ! Fabriqué à 100% au Japon.