Couteau Santoku Arcos Natura 18cm

Le couteau Santoku est une invention japonaise qui découpe les aliments opposant peu de résistance. Exemples : oignons, choux, pommes, poulet, saumon. Vous pouvez les transformer en émincés, tranches, rondelles, brunoises, permettant une cuisson uniforme et une présentation comme vous le souhaitez. Ce couteau Santoku Arcos Natura est de conception espagnole, signe que cet outil se démocratise partout dans le monde.

• Lame longue de 18 cm. Surface alvéolée pour une meilleure évacuation des aliments collants (tomates, pommes de terre).
  
• Lame construite en acier Nitrum, propriété de Arcos.
• Acier inoxydable et dur à 57 HRC, offrant un tranchant qui convient à la plupart des utilisateurs.
• Manche en bois authentique de palissandre, solidifié par 3 rivets métalliques.
• Bois précieux et dense au ton brun foncé.
• Lavage au robinet.