Couteau TMC 20-16 Plein manche bois noyer

Ce couteau 20-16 Plein Manche TMC se distingue par son design contemporain et son manche ergonomique en bois de noyer, réputé pour sa teinte chaude et ses veines distinctives. Il est fabriqué à Thiers, berceau historique de la coutellerie en France.

Sa lame de 10,5 cm en acier 12C27, brossée, est marquée du logo de chez TMC. Les platines font 1,2 mm d'épaisseur , tandis que la rosette en laiton et les trois rivets en inox renforcent l'esthétique et la solidité du couteau. Veuillez noter que le ressort est guilloché à la main.

Avec une longueur totale de 20,5 cm une fois ouvert et un poids d'environ 90 grammes, ce couteau offre un équilibre parfait. On mentionnera également le poncetage de la lame, un jeu laissé entre la lame et le ressort de sorte à éviter de détériorer le fil de la lame au moment de la fermeture.