Couteau IBEX 120 Windmühlenmesser carbone chêne fumé

Fabriqué à Solingen en Allemagne, l’IBEX 120 est un couteau pliant pourvu d'un manche en chêne fumé, dont la forme légèrement incurvée renforce le style et la préhension. Il mesure 17cm de long.

La lame de 12 cm est réalisée en acier carbone 102Cr6. Cet acier est apprécié pour sa capacité à maintenir un tranchant aiguisé et sa facilité d’affûtage. Toutefois, il est plus sensible à la corrosion que les aciers inoxydables, ce qui implique un entretien régulier. L’ouverture de la lame est simplifiée grâce à une entaille pratique pour l’ongle, permettant un déploiement rapide et sans effort.

Le couteau est équipé d’un mécanisme de verrouillage à cliquet, qui assure une sécurité accrue en maintenant la lame fermement en place, en position ouverte et fermée.