Couteau à découper Meteora Samura 206mm damas

Ce couteau à découper Meteora Samura présente un design tout à fait singulier. Le martelage de la lame lui octroie une apparence irrégulière, comme des cratères. Le manche sort lui aussi de l'ordinaire puisqu'il est creux. Ce couteau s'utilise après la cuisson de la viande qu'il divise en tranches fines à déposer dans l'assiette.

• Lame longue de 20,6 cm.
• Acier damas japonais AUS10, un alliage précieux d'une dureté accentuée.
• Tranchant incisif qui tient sur le long terme.
• Lame martelée favorisant le glissement des aliments lors de la découpe.
• Construction monobloc.
• Lave-vaisselle non recommandé.