Mallette de cuisine Wusaki Pakka

Cette mallette de cuisine Wusaki Pakka est tout bonnement le modèle de référence WU8036, mais rempli de couteaux de cuisine. Elle ressemble à une trousse ou une housse. Elle se plie en plusieurs fois, s'attache avec des clips et se déplie aussi facilement. Elle s'agrippe par la poignée ou en bandoulière ajustable. Fabriquée en polyester, elle est épaisse par souci de protection et pourtant légère et maniable. Un étudiant, un professionnel, un formateur dans le domaine de la gastronomie, de la restauration ou de l'hôtellerie sera content de pouvoir emmener ses outils de travail en deux temps trois mouvements. Neuf attaches pour couteaux de cuisine et deux poches de rangement sont à votre disposition.

Cette mallette de cuisine Wusaki Pakka vous offre donc en plus 5 couteaux de cuisine japonais en bois de Pakka : 1 couteau de chef et 1 couteau Santoku (20 et 17cm) pour les cuisiniers chevronnés, 1 couteau à découper (20cm) pour pratiquer des tranches, 1 couteau universel (12cm) et 1 couteau d'office (9cm) pour les fruits, légumes et herbes. Leur lame est en acier inoxydable allemand non collant pour une pénétration instantanée et précise dans les aliments. Leur manche poli, rouge flamboyant, est en bois noble de Pakka, hygiénique, durable, supportant l'eau et les changements thermiques. Chacun de ces couteaux japonais est rigoureusement sanglé dans la mallette pour ne pas tomber ni se détériorer.