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Visualisez d'un seul coup d'œil tous les meilleurs couteaux de la boutique : les modèles les plus vendus que les autres clients s'arrachent. Consulter régulièrement les Best sellers permet de se donner idées ou conforter son choix. Acheter un couteau figurant sur cette page, c'est s'assurer d'acheter un couteau validé par de nombreux autres clients : preuve d'une qualité exceptionnelle !
Le Usabagata Kanetsune KC154 est un couteau de cuisine traditionnel Japonais, doté d'une lame dont la forme est proche du Nakiri. Une lame de 165mm de longueur, d'un gabarit assez imposant (forme rectangulaire façon couperet), qui est fabriquée à partir de deux types d'acier : le Sandvik 19C27 ainsi que le SUS410. Une lame San Mai 3 couches, munie d'un...
À l'aide de sa très grande lame de 27cm de longueur, fabriquée en acier 420J, ce couteau Japonais s'avère être idéal pour préparer les mets Asiatiques tels que les sashimis ou encore sushis. La grande lame à émouture asymétrique permet notamment de trancher et d'émincer finement les viandes et poissons, et ce avec beaucoup d'aisance. Des découpes nettes...
Au Japon, le couteau Sashimi est une institution en raison de sa capacité à pouvoir trancher finement la viande et le poisson. C'est le couteau de cuisine idéal pour préparer les sushis et sashimis, notamment grâce à sa grande lame de 24cm de long, en acier 420J, à émouture asymétrique. Très tranchante et particulièrement résistante, la lame de ce couteau...
Le Kershaw Valve est un couteau pliant de taille moyenne, fabriqué en acier inoxydable. Un couteau de poche Américain (made in USA) qui se dote d'une lame de 57mm de long, en acier 4Cr14, avec une belle finition stonewashed. Une lame lisse, type drop point, qui s'ouvre aisément via le système d'ouverture assistée SpeedSafe, de quoi assurer une excellente...
Doté d'un design entièrement noir, le Kershaw Bareknuckle est un couteau pliant conçu aux USA, et disponible en édition limitée (SPRINT RUN 2020). Vous ne pourrez que l'apprécier, tant pour sa lame en acier CPM-20CV à revêtement DLC noir, que pour son manche de 12cm de longueur en aluminium 6061-T6 anodisé noir. La lame dispose d'un flipper pour la...
Le bois olivier est un matériau prisé par la coutellerie Italienne LionSteel, notamment pour son élégance, mais aussi sa qualité, sa robustesse. C'est un bois relativement clair, qui comme vous devez vous en douter, sert pour la fabrication du manche de ce poignard B35, signé LionSteel, design Molletta (Pensato Michele). Un manche esthétique et...
Cet accessoire de marque Yaxell est un couteau japonais de très haut standing, tant d'un point de vue visuel que pratique. Son manche riveté est en résine de Micarta, un matériau ultra-résistant à l'eau, à l'usure et aux heurts pour une durée de vie exponentielle. Il est arrangé comme un bois poli avec ses angles doux, ses tachetures noires et son rouge...
Que ce soit pour le camping, la randonnée en montagne ou encore la survie, le poignard LionSteel B35 répondra toujours présent. Sur ce modèle B35.CVG, il se dote d'un joli manche en plaquettes de micarta coloris vert, mesurant 113mm de longueur afin d'être le plus précis que possible. Rappelons que le micarta est un matériau stratifié obtenu par mélange...
Le couteau EDC LionSteel BM2 ou bestMAN, se dote d'un manche de 10cm de longueur conçu en plaquettes de bois olivier. À noter que ce type de bois est facile à identifier en raison de son coloris clair, apportant ainsi un aspect très chaleureux. D'autant plus que la poignée ergonomique comporte également des mitres en titanium 6AL4V sur les extrémités,...
Victorinox est le champion européen, et plus précisément suisse, du couteau depuis 1884 ! Avec sa petite trousse à enrouler, il pense aux professionnels et apprentis de la cuisine et de l'hôtellerie-restauration qui sont obligés de se déplacer dans le cadre de leur travail. En effet, en dépit son petit format, cette trousse de cuisine peut accueillir au...
Kai est une marque centenaire de couteaux japonais, héritage des anciens et légendaires sabres de samouraïs. Cette fois, le japonais Kai a fabriqué cette trousse de cuisine. Ce qu'il y a de remarquable, quand on la regarde pour la première fois, c'est sa grande élégance par son alternance de gris et de noir, ses lignes précises, sans fioritures, son...
Eka Knivars est un fabricant de couteaux suédois dont l'histoire remonte à la fin du 19e siècle. Une très longue expérience qui forge une réputation et des compétences spéciales. En atteste ce set 4 pièces Butcher grand gibier. On entend par grand gibier les animaux sauvages comestibles comme le cerf, le daim, le chevreuil, le sanglier. Dans cette trousse...
Étudiant en cuisine, hôtellerie ou professionnel de la gastronomie, emportez votre matériel de cuisine d'un endroit à un autre grâce à cette mallette de cuisine vide Wusaki. En polyester, possédant deux plateaux en polymère, elle combine épaisseur et légèreté. De ce fait, le transport est agréable et les accessoires qui y sont enfermés le restent. Cette...
Les inconditionnels de la marque Américaine Buck connaissent très certainement le modèle Ranger Slim Select car c'est un incontournable, un grand classique. Portant la référence 7112.BRS2, ce couteau pliant possède un manche de couleur brun, fabriqué en nylon, texturé pour le style et le confort de prise en main. On peut également apercevoir le logo Buck...
L'Akma de chez Florinox est un couteau de poche pliant conçu par Denis Lemaire. Un modèle qui a été pensé pour une simplicité d'utilisation quotidienne, en raison de son ouverture facile d'une seule main via le système à molette. Ici, le couteau Florinox Akma se dote d'un manche de 9cm de longueur fabriqué en bois olivier, un bois d'un coloris assez...
Le Böker Magnum Seventies Metallic, modèle 01RY323, est un couteau de poche qui doit son nom à sa ressemblance avec les incontournables voitures des années 1970, fabriquées par Ford et Chevrolet. Une ressemblance qui vient du fait de la couleur bronzée, métallique, de la poignée en aluminium. Agréable à prendre en main et robuste, le manche mesure 112mm...
Ce couteau de chef Kai, série Wasabi Black, est doté d'une grande lame de 23cm de longueur qui a été fabriquée en acier inoxydable poli. Une lame dure, assurant un tranchant de très haute qualité si bien qu'elle sera en mesure de trancher tous les aliments : une incroyable polyvalence ! Performante, la lame est aussi très esthétique avec une décoration...
Le Gulo Pro est un couteau pliant Böker Plus conçu par le designer prénommé Steve Kelly. Il se dote d'une lame en acier D2, de longueur 85mm, à ouverture thumb stud, ici de couleur bleue. De profil drop point, la lame se verrouille par le biais du Frame Lock, elle est discrètement marquée par le logo Böker Plus et peut être personnalisée par gravure. Le...
Ce couteau Santoku Kai, série Pure Komachi 2, ne passera jamais inaperçu en cuisine en raison de son coloris rose clair qui attire l'attention. Vendu à un tarif très abordable, ce couteau de cuisine Japonais facilitera la vie du cuisinier ou de la cuisinière, comme par exemple pour découper les légumes, les viandes, les poissons ... Sur ce modèle AB.5702,...
Le couteau Benchmade Mini Bugout BN533 ne manquera pas d'attirer l'attention en raison de son manche orangé en grivory. Un matériau en nylon renforcé à la fibre de verre, assurant style et robustesse au quotidien. La poignée orange est texturée afin que la prise en main soit confortable et agréable, le coloris vif permet de rapidement mettre la main sur...
Capable de tout faire en cuisine, ou presque, ce couteau universel Japonais, par Kai, est issu de la collection Seki Magoroku Shoso. Une série que l'on peut reconnaître assez facilement pour ses couteaux de cuisine Japonais fabriqués intégralement en acier, et à la structure intégrale, sans soudure entre la lame et la poignée. Porteur de la référence...
Ce couteau de chef Kai Seki Magoroku Shoso (AB.5158) est fabriqué intégralement en acier inoxydable, pour un style bien spécifique ainsi qu'une résistance à la corrosion/rouille optimale. Sur ce modèle, la lame en acier 1K6 (teneur en carbone 0,8%), à la finition satinée, et tranchant convexe, mesure 18cm de longueur. Son long processus d'affûtage en 3...
Le Benchmade Scop Tactical Folder est une nouvelle création du designer Greg Thompon. Idéal pour l'usage tactique ou les activités de secours, ce couteau pliant dispose d'un manche au summum de l'innovation, puisque fabriqué en CF-Elite. Un matériau qui associe de la fibre de carbone avec du polymère, de quoi conférer énormément de robustesse tout en...
Le Benchmade Autocrat 3400BN_2 se distingue par son manche en G10 coloris désert marron. C'est un couteau à ouverture automatique frontale, type OTF, qui convient parfaitement pour l'usage tactique ou EDC. Soulignons le fait que la poignée en G10 est texturée afin que l'utilisateur puisse la tenir confortablement dans la main. Elle mesure 128mm de...
Pour cuisiner les aliments avec la plus grande précision, il est très important d'avoir à disposition un bon couteau de cuisine. Ce modèle Kai DM.0706, série Shun Classic Damas, est justement parfaitement adapté pour cet usage. Pour que les découpes se réalisent toujours sans encombre, il dispose d'une lame de 20cm de long, en acier damas 32 couches et...
Les couteaux de cuisine Tim Mälzer Kamagata séduisent pour leur performance ainsi que leur design minimaliste et élégant. Nous sommes ici en présence du couteau de chef Gyuto signé Kai (fabricant Japonais de haute renommée), il a été conçu en collaboration avec le chef Allemand Tim Mälzer. On peut d'ailleurs apercevoir sa signature personnelle ainsi que...
Le pain est un aliment très apprécié, notamment au moment du petit-déjeuner ou même au moment du repas. Pour le trancher, rien de mieux que ce couteau à pain, dit Pankiri, signé Kai, célèbre fabricant Japonais. Pour la conception de ce modèle TMK.0705, la marque s'est associée avec le célèbre chef de cuisine Allemand nommé Tim Mälzer. Une étroite...
Si vous avez un faible pour les couteaux de cuisine Japonais aux manches clairs, alors celui-ci est fait pour vous. Appartenant à la série Shun Classic White de la coutellerie Japonaise Kai, ce modèle DM.0704W est un couteau à trancher de très bonne qualité, qui vous assistera à merveille durant les découpes quotidiennes. Pour mener à bien sa mission, il...
Le Böker Plus Lancer 42 est un couteau de poche ultra-compact et plat, si bien qu'il pourra être transporté dans la poche sans la moindre difficulté (longueur de 95mm en position fermée). Sa poignée est noire, fabriquée en G10, et ajourée d'un trou sur le côté pour l'ouverture de type nail nick, grâce à l'ongle. À noter que le manche en G10 est à la fois...
Le micarta est un matériau obtenu en mélangeant de la résine avec du papier ou du coton, il est très utilisé dans le domaine de la coutellerie. Un matériau qui semble avoir inspiré le designer néerlandais Gudy van Poppel pour la conception du couteau LionSteel Gitano, modèle GT01.CVG. Comme convenu, il possède un manche conçu en plaquettes de micarta...
C'est le designer ukrainien Serge Panchenko qui est à l'origine de la conception du couteau Böker Plus Lancer 42. Un modèle facilement transportable en raison de son design ultra-plat et compact, son manche gris en acier inoxydable dispose d'une belle finition délavée robuste. On peut observer que la poignée est ajourée d'un trou sur le côté, et qu'elle...
Le Shade, par Böker Plus, est un couteau pliant qui plaît énormément pour sa légèreté à toute épreuve, ainsi que sa taille compacte. Il séduit également pour ses lignes épurées contemporaines, ou très modernes si vous préférez. Il possède un manche noir en G10 texturé, de forme ergonomique pour la facilité de prise en main. Son clip de poche au dos...
Le G10 est un matériau régulièrement utilisé chez la coutellerie LionSteel. D'ailleurs, le designer Gudy van Poppel l'a ici utilisé à bon escient, pour concevoir un magnifique manche noir en G10, sublimé par une belle mitre en titanium 6AL4V gris pour la diversité des couleurs. La poignée a une forme originale, bien étudiée, et à la réalisation parfaite :...
Très original, ce couteau LionSteel Thrill, modèle TL.BL conçu par Molletta (Pensato Michele), est pourvu d'un manche coloris bleu clair, apportant son lot de modernité et de douceur. Un très beau coloris bleu ciel qui risque de beaucoup plaire, c'est une couleur que l'on retrouve rarement sur les couteaux pliants. Agréable à prendre en main, la poignée...
Conçu par l'incontournable Pensato Michele plus connu sous le nom de Molletta, ce couteau LionSteel Thrill TL.GY se démarque des autres par son manche fabriqué en titanium 6AL4V anodisé gris. Un matériau plus prestigieux, taillé en centre d'usinage à partir d'une seule pièce de matière : c'est ce qu'on appelle la technologie SOLID (il en résulte un manche...
Appartenant à la série Seki Magoroku Composite, ce couteau Nakiri Kai est spécialement adapté pour la découpe des légumes. C'est un couteau Japonais en forme de hachoir parfaitement adapté pour la préparation des herbes et légumes. Sur ce modèle, la lame mesure 165mm de long, elle est fabriquée à partir de deux types d'acier, le VG-10 ainsi que le...
Ce couteau Wildsteer W Pocket (référence WIWPO02) est muni d'une lame de 83mm de long conçue en acier inoxydable 14C28N Sandvik. Résistante à la rouille/corrosion, la lame de forme tanto a la particularité d'être dotée d'un tranchant à la fois lisse et denté : c'est ce qu'on appelle une lame mixte. Ce type de lame convient pour tous les usages, sa...
Voici l'incontournable couteau pliant Civivi Plethiros, référence C904A, où le manche est fabriqué en acier inoxydable avec plaquettes en G10 coloris brun et inserts en fibre de carbone noir. Le résultat est plus qu'à la hauteur des espérances de la marque, car la poignée est à la fois design, ergonomique et transportable grâce à sa longueur de seulement...
Visez l'excellence avec ce couteau MKM Timavo par Viper VP02D ! Une splendide création de Jesper Voxnaes pour Maniago Knife Makers, avec un couteau où la lame de 68mm est fabriquée en acier damas inox "twist". Un acier damas à torsades serrées de très haute qualité et esthétique, la lame comporte aussi un flipper, le mécanisme ball bearing ainsi que le...
Ce couteau pliant MKM Timavo signé Viper, référence VP02C, correspond à la version manche en fibre de carbone. Toujours conçu par l'excellent designer Jesper Voxnaes, ce couteau EDC est comme vous l'aurez compris, doté d'un manche noir en fibre de carbone, avec pivot en titanium anodisé bleu, entretoise et clip en acier inox. Même s'il n'a l'air de rien,...
Pour la fabrication de ce couteau MKM Viper, modèle Timavo, le designer Jesper Voxnaes, plus connu sous le nom de "Vox", a choisi le micarta vert pour la conception du manche. Un matériau à base de résine qui permet d'apporter du style, et surtout une longue durée de vie. Confortable à manier, la poignée mesure 105mm de long pour une simplicité de...
Le MKM Timavo par Viper, référence VP02TSW, est un couteau pliant une nouvelle fois conçu par le designer Jesper Voxnaes, plus connu sous l'appellation "Vox". Un couteau de poche Italien à la belle finition stonewashed, qui possède une lame fabriquée en acier M390 Bohler pour une excellente résistance à l'usure. À cran intérieur avec mécanisme ball...